Arkiv - november, 2016

11:37 11 nov 2016

Varmende teoppskrifter

Nå som vinteren har kommet finnes det vel ingenting bedre enn å sette seg foran peisen og varme seg med noe varmt å drikke etter å ha måket ut bilen, lekt i akebakken eller bare vært ute i det fine vinterværet. Jeg vil derfor dele mine beste te-drinker, med eller uten alkohol, med dere. //Matte, Master Barista Kaffeknappen

After Eightball

  • Newby Peppermint Tea
  • 2 cl sjokoladesaus (evt. kakaolikør)
  • Varm steamet melk
  • Revet sjokolade

Fordel sjokoladesaus på innsiden av glasset mens du snur det rundt, hell deretter i sjokoladesaus (evt. Kakaolikør) i bunnen av glasset. Fyll på med varmt vann til halvveis i glasset og brygg teen i 3-4 min. Til slutt fyller du på med varm steamet melk og pynt med revet sjokolade.

 

Red is the new black

  • Bogawantalawa Rooibos Honey
  • 2 cl mandelsirup (evt. mandellikør)
  • Varm steamet melk
  • Honning
  • Vaniljestang

Hell i ca. 2 cl mandelsirup (evt. mandellikør) og en skvett med honning i et stort glass eller en stor kopp. Fyll på med varmt vann til 2/3 og brygg teen i 5-10 min. Topp med varm steamet melk og pynt med en vaniljestang.

Holy Cow

  • Newby Masala Chai Tea
  • 2 cl cognac
  • Varm steamet melk
  • Fersk revet kardemomme

Hell i 2 cl cognac i en stor tekopp. Fyll opp med varmt vann til halvveis i koppen og brygg teen i 3-4 min. Deretter fyller du opp med varm steamet melk og pynter med fersk revet kardemomme. 

Capri in a glass

  • Bogawantalawa Liquorice Lemon Delight
  • 2 cl Limoncello
  • 2 cl vann med kullsyre
  • Ferskpresset sitron
  • En sitronskive

Fyll opp et glass med varmt vann og brygg teen i 5-10 min. Hell deretter i 2 cl limoncello og ca. 2 cl vann med kullsyre, og press i litt sitronsaft. Pynt til slutt med en skive sitron.