Våre egne utdannede og meritterte baristaer byr her på kunnskap, nyheter, trender og alt som er verdt å vite om kaffe. Rett og slett en real inspirasjonskilde for alle kaffeelskere! Det er her du skal henge hvis du vil være først med det siste og alltid være oppdatert på den edle kaffekunsten.

Årets julekaffe!

I snart 25 år har Zoégas presentert en unik julekaffe, som bare selges fra november og ut året. Basisen i hvert års julekaffe er årets beste kaffebønner. 2011 er ikke noe unntak og årets bønne er hentet fra de vulkanske skråningene i Guatemala. Det gir en tropisk sødme og en tendens til søt sitrus. Når [...]

Vårens heteste kaffedrinker – del 3

Fortsatt litt småkaldt ute? Hva med en herlig kaffedrink? Her kommer del 3 av vår serie med velsmakende kaffedrinker – perfekt til peiskosen … Toffee coffee2 cl mørk rom2 cl karamellikør6–8 cl mørkbrent traktekaffePisket krem (evt. skummet melk) Ha rommen og likøren i et vinglass eller annet stettglass. Tilsett nytraktet kaffe, topp med ønsket mengde pisket krem. Pynt gjerne [...]